Marinēts arbūzs

Ziemā es patiešām gribu, lai būtu vasaras piliens. Gatavošanās ziemai mums to palīdzēs! Izmēģiniet marinētu arbūzu - viegli pagatavojams un ļoti garšīgs! Interesanta recepte neparasta garduma pagatavošanai, kas jums noteikti patiks.

Vajadzēs

Sastāvdaļas

• arbūzs.

Citas sastāvdaļas (uz vienu trīs litru burku):

• burkāni - 1-2 plāni apļi
• sīpoli - 1-2 gredzeni
• ķiploki - 3-4 nomizoti zobi
• lauru lapas - pēc garšas.
• dilles pēc garšas
• melnie pipari - pāris zirņi

Marinādei (kuras pamatā ir arī viena trīs litru burka):

• etiķis - 3 ēd.k. l (Nepieciešami 9%)
• sāls un cukurs - 2 ēd.k. l

Marinētu arbūzu vārīšana ziemai

Sākumā iestatiet vārīties ūdeni.
Pa to laiku sagatavojiet bankas. Tiem jābūt tīriem un sausiem. Burkas apakšā mēs izklājam: lauru lapu, burkānu, sīpolu, melnos piparus, ķekaru dilles (vai citus garšaugus, atkarībā no garšas) un ķiplokus.
Sagrieziet arbūzu četrās daļās, pēc tam ar plānām šķēlītēm. Ielieciet tos burkās.
Kad ūdens sāk vārīties, ielej burkās, pārklāj ar vāku un atstāj 10 minūtes.
Mēs ielejam ūdeni pannā un tagad mēs pievienojam marinādes sastāvdaļas, pamatojoties uz trīs litru kārbu skaitu.
Kamēr marināde vārās, mēs aizpildām burkas ar arbūza šķēlēm, lai tās būtu pilnas. Mēs to piepildām ar marinādi un atkal atstājam to 10-12 minūtes.
Mēs veicam šo procedūru divreiz un vērpjot bankas.
Uzmanīgi apgāziet savītās kannas un aptiniet tās cieši dienu vai pat pusi.
Neviens neatteiksies no šādām uzkodām ziemā, ņem manu vārdu par to! Bet nē, tāpēc izmēģiniet to!
Bon apetīti!

Noskatieties video: Paniņās marinēta tītara fileja ar atsvaidzinošiem arbūza salātiem (Novembris 2024).