Pildītas cukini "Tiem, kas ievēro diētu"

Veselīgs cilvēks var pagatavot daudz garšīgu ēdienu. Un kā ir ar tiem, kuri ir atklājuši kādu no kuņģa-zarnu trakta slimībām? Ārstu ieteiktā diēta Nr. 5 uzliek daudzus aizliegumus. Bet no atlikušā atļauto ēdienu saraksta jūs varat pagatavot gardus ēdienus. Piemēram, cepeškrāsnī cepts pildīts cukini. Šo diētas recepti ir viegli pagatavot, tai nepieciešams vismaz sastāvdaļu un tā ir ļoti garšīga.
Sagatavošanai ir nepieciešami:
• 2 jauni cukini (apmēram 20 cm gari);
• 1 vistas krūtiņa;
• 2 olas;
• 200g rīsu;
• 1 ½ tējkarotes sāls.
Soli pa solim recepšu sagatavošana.
1. Cukini mizoti un sagriezti uz pusēm.
2. Notīrām vidu, lai iegūtu “laivu”, kuras sienas biezums ir nedaudz mazāks par 1 cm.
3. Cukini mīkstumu un vistas krūtiņu sagriež mazos gabaliņos.
4. Sasmalciniet cukini un vistu blenderī līdz gludai.
5. Vāra rīsus, līdz puse ir gatava (pietiks ar 5 minūtēm verdošā ūdenī), noskalojiet un pievienojiet maltajai gaļai.
6. Sāliet pildījumu, pievienojiet pāris olas un kārtīgi samaisiet.
7. Mēs aizpildām iegūtās maltas cukini pusītes.
8. Ielieciet gatavās "laivas" uz cepešpannas un ielieciet cepeškrāsnī 80 minūtes, uzkarsētas līdz 180 grādu temperatūrai.
9. Mēs iegūstam ceptu pildītu cukini un ielieciet tos uz šķīvja.
10. Jūs varat sagriezt cukini porcijās.
Izrādās skaists, garšīgs un tajā pašā laikā diētisks ēdiens. Tas ir piemērots cilvēku uzturam ar kuņģa-zarnu trakta slimībām, piemēram, pankreatītu, hepatītu, holecistītu utt. Visos gadījumos, kad ārsti iesaka ēst diētu Nr. 5.
Šis ēdiens ir lieliski piemērots arī mazuļu ēdienam. Šādu pildītu skvošu var dot bērnam, sākot ar otro dzīves gadu.

Noskatieties video: Pildītas cukīni šķēlītes (Maijs 2024).