Zirņu putra ir viens no ēdieniem ar augstu olbaltumvielu saturu un kalorijām, ko pēc šiem rādītājiem var gatavot sportisti un bērni. Tās pagatavošanā nav nekas sarežģīts, galvenais ir precīzi ievērot recepti.
Lai pagatavotu zirņu graudaugu biezeni, jums jāņem
- 2 tases sausu zirņu;
- 4 glāzes ūdens;
- sviests;
- sāls pēc garšas.
Vienkārša soli pa solim zirņu putras pagatavošanas recepte
1. Iepriekš mazgājiet zirņus, iemērciet sešas stundas, jūs varat to atstāt ūdenī nakti. Jo ilgāk zirņus iemērc, jo ātrāk tos gatavo.
2. Ielieciet zirņus pannā, kurā jūs vārīsit putru, ielejiet ūdeni, ņemot to divreiz vairāk nekā zirņus.
3. Ielieciet podu uz plīts, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Putas, kas veidojas pirms vārīšanās, ir jānoņem.
4. Pēc 20 minūtēm pēc uguns samazināšanas sāli pievienojiet apmēram vienu tējkaroti sāls, pārklājiet. Zirņi tiek vārīti atšķirīgi atkarībā no to šķirnes un svaiguma, tāpēc jums ir jāpārvietojas pēc tā, kas jums ir, pagatavojiet, līdz vārīti, apmēram vēl 30-40 minūtes.
5. Pievienojiet sviestu vārītai putrai, vāriet 10-15 minūtes.
6. Noņemiet mīkstos zirņus no plīts, sasmalciniet ar rokas blenderi kartupeļu biezenī un pasniedziet.
