Lai gaļas mašīnā naži nebūtu blāvi

Neticami vienkāršs padoms, pateicoties kuram gaļas mašīnā ļoti ilgi kalpos bez nažu asināšanas. Gaļas mašīnā atkārtoti montējot, pietiek ievērot vienkāršāko noteikumu, kas ietaupīs nažu griešanas malas no blāvas.

Lai gaļas maļamie naži ilgu laiku nepazustu

Sākumā jaunajiem gaļas mašīnā esošajiem nažiem ir nevainojama līdzena virsma un tie ir vislabāk piemēroti viens otram. Gaļas malšanas laikā starp nažiem ir minimāla sprauga, caur kuru produkts neieplūst, un gaļu ar minimālu piepūli sagriež ar asām malām.
Kad produkts ir savīts, jūs atdalāt un mazgājat gaļas mašīnā tās kā parasti.
Un tagad jums jāpievērš uzmanība tam, ka pat pēc vienas reizes darbs parādās uz nažu tīkla. Šeit ir ārpuse:
Un šeit ir iekšējais, kas saskārās ar krustveida nazi. Un uz tā ir skaidri redzamas berzes un attīstības pēdas.
Galvenais padoms ir šāds: naža tīklu visā darbības laikā nedrīkst apgāzt, līdz tas nav atkārtoti asināts.
Tas ir, pēc mazgāšanas naža tīkls ar noberzto pusi ir jāievieto atpakaļ arī krustveida formā. Tas ir svarīgi!
Fakts ir tāds, ka, strādājot ar abiem nažiem, parādās attīstība, kas nav vienmērīga, bet gan uz abām nažu virsmām. Tā rezultātā naži ir labi samalti viens pret otru, neskatoties uz nevienmērīgumu starp to plaknēm.
Un, ja jūs pēkšņi nejauši pagriežat sietu ar jauno pusi uz krustnazi, tad to virsmas vairs nepieskarsies tā, kā vajadzētu, sakarā ar to, ka uz krustveida naža ir vilnis līdzīgs veidojums, kura raksts atbilst tikai apstrādātajam acs naza pusei.
Rezultātā gaļa sāks krist šajā spraugā, kā rezultātā tā netiks sagriezta, bet saplēsta, kas novedīs pie nažu sablīvēšanās.
Šeit ir vienkāršs padoms, kas ietaupīs jūsu nažus un pagarinās to maksimālo darba laiku līdz nākamajai asināšanai.

Noskatieties video: NYSTV - Nephilim Bones and Excavating the Truth w Joe Taylor - Multi - Language (Maijs 2024).