Dažreiz mājsaimnieces saskaras ar šādu problēmu, ka gaļas mašīnā pilnīgi nespēj ritināt gaļu. Protams, ja jūs pieliekat vairāk pūļu un pacietības, tad derēs kāda maltā gaļa. Tomēr viss šis process prasīs daudz laika - tad vairs nevajadzēs skulptēt nevienu kotleti.
Lai labotu situāciju, jums jāveic divas vienkāršas darbības: asināt griešanas nazi un izlīdzināt režģa virsmu ar smilšpapīru. Šo darbu ir viegli veikt mājās.
Lai to izdarītu, pietiek ar to, lai sagatavotu vienmērīgu cietu pamatni (vēlams izgatavotu no metāla), uz kuras tiks rediģēti gaļas mašīnā esošie pamatelementi. Piemēram, tērauda plāksnes gabals. Varat arī izmantot parasto stikla vai marmora plātni.
Slīpēšanas naža asināšanas process
Uz līdzenas virsmas mēs ieliekam smilšpapīra gabalu Nr. 320 (to bieži izmanto automašīnas virsbūves pulēšanai), un vispirms mēs uzzīmējam manuālās gaļas mašīnā esošās metāla režģa plakni.
Jā, virsmas izlīdzināšana var aizņemt kādu laiku. Tomēr, kā viņi saka: "neatlaidība un darbs - visi samaļ".
Tādā pašā veidā mēs noņemjam bedres un nelīdzenumus uz griezēja naža asmens virsmas. Tad mēs mainām 320. smilšpapīru uz Nr. 1000 un atkārtojam tās pašas darbības. Tā rezultātā mēs iegūstam līdzenu virsmu bez čaumalām un bedrēm. Pateicoties tam, manuāla gaļas mašīnā atkal tiks sagriezta gaļa, tāpat kā jauna.
Lai iegūtu papildinformāciju par to, kā mājās asināt četrnažu nazi un tērauda grilu manuālajā gaļas mašīnā, skatiet videoklipu mūsu vietnē.
