ĶĪNĀ CEPTS BAKLAŽĀNS

Send

Pikanti baklažānu mērce, kas izgatavota no sojas mērces, ingvera un ķiplokiem, būs lieliska uzkoda gaļai vai zivīm. Trauks ir mēreni pikants, interesants pēc garšas un aromāta. Ja jūs nezināt, ko gatavot no baklažāniem līdz galdam, tad šī interesantā soli pa solim recepte ar fotoattēlu ir domāta tieši jums!

Sastāvdaļas

Lai pagatavotu pikantu baklažānu sojas mērcē, jums būs vajadzīgas šādas sastāvdaļas:

augu eļļa - pēc izvēles;
tomātu pasta - 1 ēd.k.
cukurs - 1 tējk;
sojas mērce - 2 ēd.k .;
ingvers - 1/4 tējk;
baklažāni - 2 gab .;
sausi ķiploki - šķipsniņš;
kaltēta čilli - šķipsniņa;
sāls pēc garšas;
citronu sula - pēc izvēles.

Ēdienu gatavošana:

1. Vispirms jums rūpīgi jānomazgā baklažāni. Sagrieziet augļus biezos kubiņos.

2. Apkaisiet baklažānu šķēles ar sāli. Ielejiet baklažānu ar ūdeni un atstājiet stundu - iemērciet. Tas ir nepieciešams, lai no augļiem noņemtu rūgtumu. Ja esat iegādājies baklažānu, varat šo darbību izlaist.

3. Apcep eļļā ar papīra dvieli žāvētu baklažānu kopā ar tomātu pastu, cukuru un garšvielām.

4. Ielejiet sojas mērci. Sasildiet baklažānu ar harmonisku garšu ar citronu sulu un sāli.

5. Ielieciet pikanto, asu baklažānu servēšanas plāksnē.

6. Pasniedziet karstu ēstgribu. Bon apetīti!
Smaržīgs, pikants un ļoti garšīgs baklažāns ar ķiplokiem, sojas mērci un čili patiks pikanto ķīniešu ēdienu cienītājiem. Uzkoda ir saldskāba un ļoti ēstgribu. Šādu karstu salātu var pasniegt gan vakariņām mājās, gan svētku galdam. Eksperimentējiet ar garšvielām un dažādiem aromātiskiem akcentiem, un jūs noteikti varēsit izveidot labāko ķīniešu stila uzkodu!