Kā pārspēt kokosriekstu

Protams, visi veikalu plauktos redzēja noslēpumainu dienvidu riekstu, ko sauc par kokosriekstu. Dažādās ceļojumu izrādēs var redzēt, kā galvenais varonis dzer kokosriekstu pienu vai kā skaistu riekstu čaumalu kokteiļa glāzei izmanto. Jūs droši vien domājāt, kā garšo šis noslēpumainais rieksts. Sausās kokosriekstu pārslas neskaitās. Šodien mēs to uzzināsim!
Pirmais jautājums, kas nāk prātā pēc šī rieksta iegādes, ir "Kā sadalīt kokosriekstu?" Sākumā es teikšu, ka mēs to muļķīgi neuzkarsīsim un gaidīsim, līdz tas sabojāsies.

Darba sākšana sasmalcina kokosriekstu

Pirmais solis nevienlīdzīgā cīņā ar kokosriekstu ir piemērotu līdzekļu izvēle:

• 1. Āmurs.
• 2. Vecais nazis.
• 3. Skrūvgriezis.

Otrais solis ir piena iegūšana no kokosriekstu.
Kā jūs pamanījāt, uz kokosa ir trīs melni punktiņi. Tieši šajās vietās mēs izveidosim caurumus ar skrūvgriezi.
Izvēlieties divus punktus, kurus ir vieglāk pārspēt. Jāizveido divi caurumi: viens - otrā dzeršanai, lai kokosrieksts piepildītu gaisu.
Vienā no izveidotajiem caurumiem ievietojam mēģeni kokteiļa pagatavošanai un izbaudam piena garšu (tas atgādina saldo ūdeni ar nelielu kokosriekstu smaržu).
Trešajā solī mēs nokļūstam kokosriekstu mīkstumā.
Lai to izdarītu, apvalks ir jānoņem pēc tam, kad tas ir salauzts. Mēs ieskicējam iespējamās šķelšanās līniju un veicam dažus sitienus ar āmuru, pagriežot uzgriezni aplī.
Parādās plaisa.
Viegli piesitot āmuru aplī, nolauž daļu no apvalka.
Vēl dažus vieglus gājienus un kokosriekstu ekstrahē.
Lai jauka degustācija!