Kā ātri mizot vārītas olas: 4 pārbaudīti veidi

Uz salātiem vārītas olas var būt ļoti grūti mizot, lai kopā ar čaumalu neatdalītu pusi olbaltumvielu. Tas ir nepatīkami vairāku iemeslu dēļ. Pirmkārt, nodarbība prasa daudz laika. Un, otrkārt, puse produkta nonāk atkritumu tvertnē. Starp internetā piedāvātajām metodēm ātri un bez zaudējumiem olu tīrīšanai tika atlasītas un pārbaudītas 4 patiešām strādājošas.

1 veids - ar soda

Cieti vārītas olas salātiem. Tie iepriekš jāmazgā, jo uz čaumalas ir organiski netīrumi un putnkopības saimniecības zīmogs. Lai to izdarītu, duci pārnes bļodā, pusstundu ielej siltu ūdeni. Pēc noslaukšanas un pārbaudīšanas, vai nav plaisu. Deformētus paraugus atliek, pretējā gadījumā vārīšanas laikā tie pārsprāgst un olbaltumvielas izplūst.
Nomazgātas olas pārnes metāla traukā. Ielejiet ūdeni tā, lai vāki būtu pilnībā. Tālāk pievienojiet trīs tējkarotes soda. Jauda tiek uzlikta uz uguns, pēc vārīšanās tiek samazināta jauda, ​​lai nebūtu spēcīgas urbšanas. Pēc 10 minūtēm produktu pārnes aukstā ūdenī. Apvalku noņem vieglāk, jo soda palīdz olu plēvi atdalīt no olbaltumvielām.

Divvirzienu gatavības pārtraukšana

Olas vārītas parastajā veidā, bez sodas. Kad tie ir gatavi, ledus ūdeni savāc bļodā. Karstas olas ar karoti izņem no verdoša ūdens un pārliek bļodā. Tajā pašā laikā čaumalu katrā no divām vietām sabojā ar karoti.
Auksts ūdens iekļūst čaumalā un atdala to no olbaltumvielām. Pēc tīrīšanas olām ļauj atdzist ūdenī 5 līdz 7 minūtes.

3 virzieni - krata spainī

Pēc pareiza daudzuma vārīšanas līdz maigai, notecina verdošu ūdeni. Kausiņā ar olām ielej 1 centimetru auksta ūdens. Tvertnes virspusē aizveriet piemērota izmēra vāku. Turot vienlaikus vāku un spaini, viņi sāk intensīvi kratīt. Ieteicams to darīt virs izlietnes, jo ūdens procesā izšļakstās uz sāniem. Kratīšanas laikā viņi veic rotācijas kustības tā, lai olas pārvietojas iekšā pa apli. Apvalks šajā brīdī saplīst, ūdens labi iekļūst zem tā un atdalās.

4 veids - glāzē

Pārsteidzoši, ka populārākā vīrusu metode no interneta bija visefektīvākā. Tās ieviešanai jums ir nepieciešams uzņemt plašu glāzi.
Stiklā savāc nedaudz ūdens, tajā pagatavoto produktu ievieto. Ar vienu roku glāzi stingri notur virs izlietnes, ar otru - no augšas. Pēc intensīvas kratīšanas čaumalu ātri noņem pat no svaigām olām. Kā to izdarīt pareizi, skatieties video.