KEFĪRA BANĀNU SALDĒJUMS

Send

Karstās vasaras dienās, protams, jums ir nepieciešams mājās gatavots saldējums, kas palīdzēs gan tveicīgajā pusdienlaikā, gan siltā, slinkā vakarā. Bet bieži sastopama smagā krējuma izvēle ne vienmēr ir priecīga.

Augļu saldējums, kas nogaršo ne sliktāk kā saldējums vai creme brulee, var slāpju un izsalkumu remdēt ne sliktāk kā tā slavenie kolēģi. Turklāt ierosinātā deserta sastāvs sastāv tikai no veselīgām sastāvdaļām.
Aktīvā vārīšana notiek 3-4 minūtes, bet pārējais laiks tiek atvēlēts sasaldēšanai (4-6 stundas).

Sastāvdaļas

kefīrs - 300 ml,
banāni - 2 gab.,
medus - 1,5 ēd.k. karotes.

Jūs varat lietot kefīru jebkura saldējuma saldējumam un aizstāt medu ar sīrupu vai ievārījumu vai pat pilnībā to atcelt.

Jogurta saldējuma pagatavošana

1. Vispirms sasmalcinātu banānu ar nazi.

2. Pievienojiet medu.

3. Visu pārtrauc ar blenderi.

4. Ielejiet kefīru. Vēlreiz izmantojiet blenderi.

5. Ielejiet pusfabrikātu veidnē. Pagatavošanai 2 stundas jāpavada saldētavā.

6. Vietās ielej saldētu saldējumu bļodā, lai saputotu.

7. Atkārtoti nogaliniet viņu ar blenderi.

8. Šoreiz beidzot iesaiņojiet viendabīgo maisījumu formās, kuras nākamās 4 stundas turēs saldētavā.

Saldēts banānu saldējums lieliski saglabā savu formu un patīkamu porainu struktūru. Saldo garšu atšķaida ar plānu skābumu, kas desertam piešķir īpašu šarmu.