VIENKĀRŠI MANTI PĀRIM

Send

Tvaicēšanas garša un ieguvumi ir savstarpēji labi saistīti. Šāds ēdiens ir noderīgs cilvēkiem, kuri uzrauga viņu figūru, kā arī tiem, kas kontrolē pareizu kuņģa darbību. Ļoti sulīgu "Manty" ir viegli pagatavot iecienītajā dubultā katlā. Nav grūti pagatavot kārumus priecēs ikvienu, arī bērnus. Pat dedzīgi cērtes lūgs piedevas no šī gardā kāruma. Un kopā ar skābo krējumu, svaigi pagatavots "Manti" aizies vienkārši ar sprādzienu!
Nepieciešamie komponenti:

- vistas olu - 1 gab.
- pasterizēts piens ar tauku saturu 3,2% - 230 g.
- galda sāls - 4-5 g.
- augstākās kvalitātes kviešu milti - 550–600 g.
- gatava malta cūkgaļa - 800 g.

Soli pa solim gatavošanas tehnoloģija:
1. Sagatavojiet ietilpīgus ēdienus. Izlauziet olu izvēlētajā traukā.

2. Ielejiet tajā pašā pienā. Ir svarīgi, lai piens nebūtu auksts, produkta istabas temperatūra ir ideāli piemērota ēdiena gatavošanai.

3. Ielejiet sāli olu un piena maisījumā.

4. Šķidrajai masai pievieno miltus. Ir arī vērts atzīmēt, ka milti jāpievieno pakāpeniski, tas ļaus mīklai izrādīties maiga, viegla.

5. Gatava blīva mīkla jāizklāj uz līdzenas virsmas. Mīkla var nedaudz pielipt, tāpēc to vajag nedaudz puteklēt ar miltiem. Mīklas gabalu izrullē plānā kārtā.

6. Sagrieziet veidojumu garās un platās svītrās. Sloksņu lielums, lai izgatavotu pēc vēlēšanās.

7. Iepriekš sagatavots pildījums, jums jāizliek visā sloksņu garumā, kā parādīts fotoattēlā.

8. Mīklas apakšējai malai, uz kuras atrodas pildījums, jābūt iešūtai iekšpusē. Pēc tam velmējiet svītras ruļļos un stingri savienojiet malas ar pirkstiem.