Neizmantojot ūdens slazdu (vai, kā to sauc arī par ūdens slazdu), ir ļoti grūti organizēt alkoholiska dzēriena augstas kvalitātes fermentācijas procesu. Izmantojot šo ierīci, oglekļa dioksīdu var izvadīt no tvertnes, neizlaižot skābekli.
Ja jūs vienkārši noņemsit vāku, lai atbrīvotu uzkrāto oglekļa dioksīdu, tad iekšpusē “noplūdīs” skābeklis, kā rezultātā ilgi gaidītā vīna vietā veidosies etiķis. Tāpēc ūdens slēdzene ir ļoti noderīga lieta.
Šajā numurā mēs apsvērsim, kā steigā ātri nofiksēt vīnu. Protams, daudziem ir vieglāk iet uz veikalu un pirkt. Tomēr jāatceras, ka ne visi iegādātie vārsti ir piemēroti konteineriem. Jūs varat tērēt naudu, bet joprojām nevarat sasniegt vēlamo rezultātu.
Galvenie darba posmi
Apsveriet trīs dažādus ūdens slazdu veidus, kurus varat darīt ar savām rokām. Šim nolūkam būs nepieciešami trīs plastmasas vāki un caurumoti tajos caurumi ar diametru 6 mm. Jūs varat tos padarīt ar perforatoru vai urbi.
Ūdens zīmoga pirmā versija ir vienkāršākā. Atverē ievietojiet silikona šļūteni vai cauruli ar 8 mm diametru. Uz vīna trauka tiek uzlikts plastmasas vāks, otrs mēģenes gals jānolaiž ūdens burkā.
Otrais variants ir ūdens slēdzene: mēs nododam silikona cauruli vāka caurumā, un pēc tam mēs izveidojam cilpu un nostiprinām to ar vītni vai plānu vara stiepli. Caurulē ielej nedaudz ūdens.
Trešais variants ir sarežģītāks, bet arī vienkāršs. Tādā pašā veidā kā iepriekšējos gadījumos mēs ievietojam cauruli caure caurumā vākā. Tad līmējiet korķi no plastmasas pudeles līdz vākam. Mēs ieskrūvējam pudeles kaklu korķī, ielejiet ūdeni iekšā un ievietojiet šļūteni.
