Popkorna gatavošana mājās

Varbūt ir grūti atrast vispopulārāko delikatesi, it īpaši bērnu, pusaudžu un jaunatnes vidū (un pieaugušie nekautrējas viņus izdabāt) nekā popkorns. Parasti to pārdod parkos un kinoteātros, izklaides kompleksos, vārdu sakot, vietās, kuras visvairāk ceļoja cilvēki. Nav tik grūti pagatavot šos ēdienus mājās tieši uz jūsu pašu plīts, veltot tam tikai dažas minūtes.
Un mājās gatavota popkorna pagatavošanai jums būs nepieciešams:
augu eļļa (vēlams rafinēta),
kukurūzas graudi (par laimi, veikalos to ir daudz),
pūdercukurs un sāls,
panna (vēlams nelipīga) ar vāku.
Gatavošanas metode ir diezgan vienkārša:
Ielejiet pannā augu eļļu (tā, lai aizvērtu dibenu) un pievienojiet vienu vai divas ēdamkarotes galda graudu (tas ir atkarīgs no pannas diametra). Aizveriet pannu ar vāku. Ieslēdziet spēcīgu uguni. Drīz no vāka sāks skanēt pops līdzīgas skaņas. Pēc skaņu pārtraukšanas atveriet pannu - popkorns ir gatavs.
Gatavo graudaugu atliek pārbīdīt 2 bļodiņās un vienā apkaisīt ar sāli, bet otrā - ar pūdercukuru.
Nebēdziet kaut kur prom, lai nopirktu vēl vienu pielūgto labumu porciju.
Bon apetīti!

Noskatieties video: Karamelizēts pokorns. Kā pagatavot popkornu? Video recepte. 77. sērija (Oktobris 2024).