Kā labot virtuves nazi ar salauztu degunu (punkts)

Ja neuzmanīgi rīkojaties ar nazi, jūs varat sabojāt un pat nolauzt tā galu. No tā griešanas objekts zaudē ne tikai savu ārējo pievilcību, bet arī daļu no svarīgajām funkcijām. Viņam kļūst ne pārāk ērti strādāt, un tas nav pārāk produktīvs. Šo trūkumu var labot, ja pa rokai ir pieejami lēti instrumenti un materiāli.

Vajadzēs

Lai sāktu šo darbu un veiksmīgi to pabeigtu, papildus restaurācijas priekšmetam jums ir nepieciešams krājums:

• mazs urbis;
• urbja piederumi (noņemami, slīpēšanas, slīpēšanas diski un abrazīva pasta);
• marķieris;
• skava;
• kombinēta slīpēšanas josla;
• pa atkritumiem.

Atkopšanas process

Izvēlieties naža malas atjaunošanas metodi. Jūs varat noņemt metālu no asmens puses. Viņš tur ir plāns, un darba būs ievērojami mazāk. Bet tad jums ir atkārtoti jāiestata griešanas mala, ko var izdarīt tikai pieredzējis meistars.
Mēs izlēmām par iespēju noņemt metālu tikai no asmeņa aizmugures. Protams, šeit metāls ir biezāks, un tāpēc noņemtā metāla tilpums ir lielāks, taču tad jums nav jātiek galā ar naža asmeņa atjaunošanu.
Lai to izdarītu, ar melnu marķieri ēnojiet to naža metāla daļu, kuru mēs noņemsim, un iegūstam asmeņa malu.
Droši nostipriniet atjaunojamā naža asmeni uz darba virsmas, izmantojot tam piemērotu skavu.
Ar griešanas disku, kas uzstādīts uz mini-urbja vārpstas, uz asmeņa mēs noņemam noēnoto metāla sloksni. Šajā gadījumā vārpstas ātrumam jābūt vidējam, lai nepārkarstu un neatlaistu asmeņa metālu.
Mēs tikām galā ar galveno un kritiskāko darba daļu. Tagad griezuma vieta ir jāapstrādā tā, lai tai piešķirtu nepieciešamo formu un skaistu izskatu.
Izmantojot to pašu urbi, mēs apstrādājam ar ātrumu 3000 apgr./min. Mainīto asmens aizmuguri ar dažādām sprauslām šādā secībā:

• slīpēšanas ritenis ar augstu graudu līmeni;
• slīpēšanas ritenis ar zemu slīpējumu;
• stiepļu pulēšanas disks;
• sintētiskais pulēšanas ritenis;
• filca pulēšanas ritenis ar nelielu iepriekš piespiestu pulēšanas pastas (GOI, Dialux uc) daļu.

Atliek tikai asināt naža asmeni, izmantojot kārtas kauliņu ar dažādām malām un musatiem abās pusēs apaļas vai ovālas formas tērauda stieņa formā ar gareniskiem griezumiem.
Oriģināls raksts angļu valodā