MIKROVIĻŅU SKUMBRIJA 10 MINŪTĒS

Send

Mikroviļņu krāsnī jūs varat pagatavot gandrīz visu, un laiks tajā pašā laikā tiek ievērojami samazināts. Mikroviļņu krāsns ļauj dažu minūšu laikā pagatavot trauku, kas krāsnī prasītu vismaz pusstundu. Piemēram, skumbrija mikroviļņu krāsnī ir sulīga, maiga un ļoti garšīga, un tas prasīs apmēram 10 minūtes. Pievienojot nelielu daudzumu sojas mērces, iegūsit vieglu dūmu aromātu. Karstas zivis var pasniegt ar sānu ēdienu, un pēc atdzesēšanas piedāvā kā uzkodu. Noteikti izmēģiniet to.

Sastāvdaļas

skumbrija 1 gab.
sojas mērce 30 ml.
saulespuķu eļļa 10 ml.
1/4 citrona
malta ingvera 1/4 tējk
ķiploki 2 zobi.

Kā pagatavot skumbriju mikroviļņu krāsnī

Sagatavojiet visu nepieciešamo. Notīriet zivis, noņemiet iekšas, labi noskalojiet zem tekoša ūdens. Īpaši uzmanīgi no iekšpuses noņemiet melnās plēves uz vēdera sienām, tās var dot gatavās skumbrijas rūgtumu.

Nogriež galvu un asti un liemeni ar nazi sadala porcijās 2-3 cm biezās šķēlēs. No vidējās skumbrijas iegūs 6-7 daļas.

Bļodā, ko var izmantot mikroviļņu krāsnī, ielej smalki sagrieztu ķiploku un citronu kopā ar mizu, sausu ingveru.

Ielejiet saulespuķu eļļu un sojas mērci.

Lai sajauktu.

Ielieciet zivju gabaliņus marinādē.

Viegli samaisa un atstāj uz 5 minūtēm. Ar to pietiks, jo makreles gaļa ir ļoti maiga.

Ielieciet mikroviļņu krāsnī.

Augšā ar šķīvi. Barošanas komplekts 800 vati, 8 minūtes. Pēc puslaika atveriet durvis, atbrīvojiet iekšpusē uzkrāto tvaiku un turpiniet gatavot.

Pēc skaņas signāla beigām atstājiet trauku mikroviļņu krāsnī vēl pāris minūtes. Tātad, noņemot plāksni, nebūs tvaika apdegumu riska, un zivis kļūs smaržīgākas.

Makrela mikroviļņu krāsnī ir pilnībā gatava. Bļodā uzkrāto zivju sulu var pārlej ar sānu trauku, šeit lieliski der vārīti rīsi. Un, kad auksts, tas ir ļoti līdzīgs kūpinātai skumbrijai.