Gaļas mašīnā nažu asināmais

Izmantojot šo vienkāršo rīku, jūs varat ātri un pareizi sasmalcināt gaļas mašīnā esošos nažus. Ātri, jo naža pagriešanai tiek izmantots urbis, mašīna vai skrūvgriezis, bet pa labi, jo ierīce dod optimālu spēku, nospiežot visu plakni bez kropļojumiem.

Būs nepieciešams armatūras montāžai

• Pāris garu baltu ar četriem uzgriežņiem.
• Pāris plānu bultskrūvju ar diviem uzgriežņiem.
• Divas atsperes.
• Gabals no plānas tērauda plāksnes.

Ierīces izgatavošana gaļas mašīnā esošo nažu asināšanai

Mēs būsim pirmie, kas izgatavos instrumentu krustveida naža asināšanai. Mēs mēra kvadrātveida cauruma iekšējo izmēru ar suportu.
Mēs slīpējam skrūves galvu lidojošai mašīnai zem kvadrāta ar kvadrātveida cauruma izmēriem nazī.
Mēs saliekam ierīci šādā secībā:
Mēs uzlikām paplāksni uz skrūves ar kvadrātveida cepuri, pēc tam - atsperi. Tālāk vēl viena paplāksne, divi uzgriežņi. Mēs izvelkam atsperi ar uzgriežņiem tā, lai spiediens tiktu radīts, un atspere nekrīt tieši tāpat. Tagad mēs pievelciet uzgriežņus kopā ar diviem uzgriežņu atslēgas, lai nekas vairāk neatlaistu.
Armatūra ir gatava.
Bet pirms sākat asināt sejas, kas atrodas blakus acu nazam, asināt perpendikulāras plaknes. Darīsim to ar to pašu lenšu mašīnu.
Pagaidām atliksim visu malā un turpināsim izgatavot sieta sieta ierīci.
Jums būs nepieciešams taisnstūrveida metāla gabals. Jūs varat ņemt tēraudu vai alumīniju.
Mēs uz naža piestiprinām tīklus, lai atzīmētu robežas un nogrieztu lieko, urbj trīs caurumus: centrā un sānos vadotnēm.
Mēs urbjam vidējo caurumu zem lielas skrūves. Un zem mazām bultskrūvēm nolieciet zemu.
Mēs savācam ierīci. Mēs ievietojam centrālo biezo skrūvi, iepriekš tam pieskrūvējot vienu uzgriezni. Pēc tam, kad mēs to salabojam ar vēl vienu uzgriezni.
Mēs ievietojam mazos caurumos vienāda garuma plānas skrūves un piestiprina tos ar uzgriežņiem ar spēku.
Armatūra ir gatava. Galvenais ir tas, ka centrālā skrūve ir zemāka vai vienāda ar plānu skrūvju garumu attiecībā pret taisnstūrveida plāksnes līmeni. Skatīt fotoattēlu.
Tagad armatūra ir gatava.

Gaļasmašīnas nažu asināšana

Asināšana tiks veikta uz vertikālas urbšanas iekārtas, taču jūs varat izmantot rokas urbi vai skrūvgriezi.
Kārtridžā mēs fiksējam ierīci acs naža asināšanai.
Mēs to asināsim trīs posmos: vispirms ar smilšpapīru ar rupjiem graudiem, pēc tam ar smalku un visbeidzot ar mazāko.
Mēs uzliekam tērauda vai cita materiāla gabala plakanu oderi. Galvenais, lai virsma būtu pilnīgi gluda. Tad mēs virsū ieliekam smilšpapīru ar lieliem graudiem, pēc tam pats acu nazi. Nolaidiet instrumentu tā, lai visas skrūves nokļūtu caurumos. Nav nepieciešams novest līdz pašām beigām. Ir nepieciešams, lai atspere radītu spiediena spēkus.
Mēs ieslēdzam mašīnu un dažu minūšu laikā mēs asinām nazi.
Pēc tam apstādiniet mašīnu un nomainiet smilšpapīru ar mazāku. Mēs turpinām naža asināšanu vairākas minūtes.
Tagad nākas pabeigt papīru ar vislabāko graudu lielumu.
Rezultāts ir acīmredzams:
Tas pats jādara ar krustveida nazi: pirmkārt, liels papīrs.
Tad sekla:
Nu, mazākais:
Rezultāts ir lielisks.
Visi naži tika asināti cik vien iespējams, abas virsmas berzē viena pret otru. Lai to pārbaudītu, caurumā pārdosim papīra sloksni un mēģināsim to nogriezt ar naža rotējošu kustību. Ja viss tika izstrādāts, tad rezultāts tiek sasniegts.
Jāatzīst, ka dizains nekādā ziņā nav sarežģīts, bet ļoti vienkāršs. Un, ja jūs regulāri asināt nažus, jums tas vienkārši jāpadara par māju.
Videoklipā var skaidri redzēt asināšanas ierīces montāžu un tās pārbaudi.

Noskatieties video: Virtuve - Padomi - Nažu asināšana un griešanas tehnika (Maijs 2024).