Kā pagatavot kafijas ledu

Kafijas aromāts ir ļoti spilgts un, iespējams, visatpazīstamākais visā pasaulē. To pievieno smaržām un konditorejas izstrādājumiem. Ir arī daudz alkoholisko kokteiļu, kas ietver kafiju.
Jauktu dzērienu pagatavošanas problēma ir tā, ka ledus, pārvēršoties ūdenī, atšķaida garšu. To var atrisināt, ja pagatavojat kafijas ledu. Kad šāds ledus kūst, tas pārvērtīsies par parastu stipru kafiju un papildinās kokteiļa garšu, bet nepadarīs to ūdeņainu.
Lai pagatavotu kafijas ledu, jums būs nepieciešams:

• šķīstošā kafija - 1 tējk;
• ledus veidnes.

Kafijas ledus pagatavošanas instrukcijas

Ielejiet krūzē sausas šķīstošās kafijas granulas.
Piepildiet ar karstu ūdeni. Mēs ņemam ne vairāk kā 150 ml. Kafiju ledus pagatavošanai vislabāk pagatavo stipra. Pretējā gadījumā kokteilis zaudēs garšu.
Rūpīgi ielejiet stipru atdzesētu kafiju ledus pelējuma šūnās. Tas var būt gan plastmasa, gan silikons. Pēdējie ir paredzēti saldumu pagatavošanai, un tiem bieži ir cirtaini šūnas. Pateicoties tam, būs iespējams izgatavot arī neparastas formas ledu. Piemēram, siržu formā.
Ja veidnē esošais šķidrums ir sasniedzis istabas temperatūru, nosūtiet to uz saldētavu. Bieži vien vienas un tās pašas formas šūnas, kuru tilpums nepārsniedz 10 m l, tāpēc dažās stundās ledus aizsalst.
Kafijas ledus gabaliņu izņemšana no pelējuma ir pavisam vienkārša. Atliek tikai to pārvērst. Tagad jūs varat ievietot kafijas ledu glāzē.
Un piepildiet ar pārējām iecienītā kokteiļa sastāvdaļām.

Noskatieties video: RIEKSTU PIENS MINŪTES LAIKĀ + ledus kafija (Maijs 2024).