TILPUMA ZIEDI ŽELEJĀ

Send

Es ierosinu pagatavot interesantu želeju, kuras iekšpusē ir apjomīgs zieds. Viņi var viegli pārsteigt viesus, jo diez vai viņi to kaut kur būtu redzējuši. Sākumā nav jāuzmin, kā tieši šis zieds ir izgatavots. Kāds domā, ka šī ir īsta peonija vai krizantēma, kas paslēpta želejā. Viss izrādās daudz vienkāršāks, nekā jūs domājāt, un šos ziedus var pagatavot dažu minūšu laikā, nekā mēs to darīsim tagad.
Lai pagatavotu želeju ar ziediem, jums nepieciešams:
- želatīns;
- ūdens;
- citrons;
- burkāni;
- ķirši, avenes vai bietes;
- piens;
- vienreizējās lietošanas medicīniskās šļirces ar adatām 2 gab.
1. Vispirms jums ir jāizveido želejas pamats. To var pagatavot galvenā želejas sagatavošanas priekšvakarā, jo tam arī vajadzīgs laiks, lai sacietētu. Tam vajadzētu būt pēc iespējas caurspīdīgam, bet arī ar sava veida garšu. Es ierosinu pagatavot citrona želeju kā bāzi.
Šim nolūkam 1 ēd.k. Želatīnu iemērciet aukstā ūdenī, pēc tam pārlejiet to bļodā ar 200 ml karsta ūdens. Maisiet ūdeni, līdz želatīns ir pilnībā izšķīdis, pievienojiet citrona sulu un cukuru pēc garšas.
2. Ielejiet galveno želeju uz caurspīdīgām bļodām un lieciet vēsā vietā, lai sasalst.

3. Tagad jums jādara krāsu želeja.
Lai iegūtu oranžu krāsu, ir nepieciešams iegūt sulu un burkānus. Lai to izdarītu, sarīvējiet burkānus uz smalkas rīves vai izspiediet sulu caur marli. Jums būs nepieciešama nedaudz sulas, tāpēc burkāni ir nepieciešami arī atsevišķi.

4. Sarkanajai krāsai, kas nepieciešama ziedu ziedlapiņām, jums būs vajadzīgas avenes, ķirši vai bietes. Es izmantoju avenes. Man to vajag atkausēt un pēc tam izspiest sulu.

5. Lai želejā esošā sula iegūtu vismaz kādu krāsu, tā jāsajauc ar pienu.

6. Katrā vāzē ar pienu un pienu ir nepieciešams ielej daļu želatīna proporcijā, kas norādīta galvenajai želejai.

7. Ziedes veidošanai ir nepieciešamas šļirces: viena oranžai un otra sarkanai.

8. Vispirms jāveido vidusdaļa. Lai to izdarītu, paņemiet šļirci ar apelsīnu šķidrumu un caururbiet želeju vertikāli, izspiediet nedaudz šķidruma un izvelciet adatu, jūs saņemat vienu piestu. Paralēli tam no šļirces izveidojiet atlikušos pestles.

9. Tagad jums ir jāveido ziedu ziedlapiņas. Atkarībā no zieda veida ziedlapiņas var būt plānas un platas. Plānai ziedlapiņai ir nepieciešams veikt darbības, kas līdzīgas pūtītei, un plašajai - caurdurt adatu un vilkt to paralēli, veidojot plakanu ziedlapu. Mainot slīpuma leņķi, tas izrādīsies daudz ziedlapu.

Plāns želejas slānis sacietē burtiski 10 minūtēs.
10. Lai noņemtu želeju no bļodas, jums tas uz dažām sekundēm jāievieto karstā ūdens bļodā un pēc tam jāpagriež uz šķīvja. Attēlā parādīts, kā var iegūt apjomīgus ziedus. Izmantojot dažādu krāsu šķidrumus, jūs varat attēlot cita veida krāsas.