NEPARASTI CEPTA GAĻA AR KARTUPEĻU PIEDEVĀM

Send

Mūsdienu pasaulē brīvdienas nekad netiek izkrautas. Tikai tad jūs varat palutināt sevi ar dainties un baudīt ēdienu gatavošanu mājās. Turklāt neviena sieviete nevēlas pavadīt pie plīts visas dārgās atpūtas minūtes. Kā ātri un garšīgi pagatavot sirsnīgas vakariņas? Ar kādu ēdienu vienlaikus barot pieaugušos un bērnus? Protams, cepta gaļa ar kartupeļu piedevām! Šo recepti sirsnīgām vakariņām visai ģimenei nevar saukt par visnoderīgāko, taču tā noteikti ir garšīga.
Sastāvs (pamatojoties uz 8 porcijām):
• cūkgaļa - 1 kg;
• Neapstrādāti kartupeļi - 1 kg;
• sīpoli - 3 gab .;
• Burkāni - 1 gab .;
• Sālīti tomāti - 200 gr .;
• Vistas olu - 1 gab .;
• tomātu mērce - 1 ēdamkarote;
• majonēze - 1 ēdamkarote;
• galda etiķis 9% - 1 ēdamkarote;
• svaigi tomāti - 6 gab .;
• ūdens - 1 litrs;
• Sāls, garšaugi - pēc garšas.
Darba posmi:
Pirmais posms: mēs sagatavojam gaļu cepšanai.
Mēs sagriežam gaļu: bez taukainiem slāņiem, sagriežam plānos taisnstūros. Ielieciet sagrieztus gabaliņus stikla traukā un pievienojiet 1 ēdamkaroti 9% galda etiķa.

Mēs piepildām traukus ar ūdeni, lai visi gaļas gabali būtu iegremdēti marinādē. Atstāj uz 5 minūtēm.

Otrais posms: mēs sagatavojam mērci gaļai.
Sagrieziet vistas olu bļodā, pievienojiet vienu ēdamkaroti tomātu un majonēzes mērci.

Rūpīgi samaisiet iegūto masu. Pievienojiet tam vienu ēdamkaroti ūdens.

Trešais posms: izklājiet gaļu.
No gaļas izlejiet ūdeni.

Katru gaļas taisnstūri iemērciet mērcē tā, lai tas būtu pārklāts ar to no visām pusēm.

Mēs izklājam gaļu rindās uz ūdenī samitrinātas cepešpannas.

Ceturtais posms: garnīra sagatavošana cepšanai.
Kartupeļu piedevas ir diezgan kaloriju ēdiens. Ja uzmanīgi skaita kalorijas - kartupeļus var aizstāt ar brokoļiem. Tam jābūt sasaldētam uz cepešpannas.
Vidēja lieluma kartupeļus nomizo, sagriež uz pusēm.

Sāli un kārtīgi samaisa.

Mēs izklājam kartupeļu pusītes uz cepešpannas starp gaļas rindām.

Piektais posms: pievienojiet gaļai asumu un sāli.
Mēs notīra sīpolu no svariem, sagriež gredzenos.

Mēs to izklājam virs gaļas gabaliem.

Berzējiet burkānus smalkā rīvē. Mēs to izklājam virs sīpolu gredzeniem.

Sālītus pirkstu tomātus sagrieziet uz pusēm.

Mēs izklājam šķēles uz gaļas, virsū sīpolu gredzenus un burkānus.

Sestais posms: cept.
Mēs cepeškrāsnī uzstādām ventilatora ventilatoru un sildīšanas funkciju "augšas - apakšas". Cepiet gaļu ar sānu trauku 200 grādu temperatūrā četrdesmit minūtes.

Tas arī viss: astoņas gaļas porcijas ar garnīru apbur ar savu aromātu. Vienā kritienā jūs varat pabarot ne tikai daudzbērnu ģimeni, bet arī pēkšņi parādījušos viesus.