ŽELEJAS DESERTS "BROKEN GLASS"

Send

Sastāvdaļas
1. 3 iepakojumi želejas dažādās krāsās pa 100 g;
2. 2 paciņas vaniļas cukura;
3. 500 ml piena;
4. Tūlītējā želatīna (15 g) iepakojums;
5,350 gr. cukurs.
Ēdienu gatavošana
Uzvāra ūdeni. Mums būs nepieciešami 900 ml verdoša ūdens. Gatavo 3 formas uz želejas. Traukos ielej ūdeni un tur ielej saturu no iesaiņojumiem, maisot ar karoti. Maisa līdz gludai un novieto želeju vēsā vietā 40-50 minūtes.

Kad želeja kļūst bieza, mēs sākam gatavot piena želeju. Pienu viegli sildiet, lai tas būtu silts. Tūlītējo želatīnu izšķīdina 200 ml verdoša ūdens. Ielejiet cukuru siltā pienā un izšķīdiniet līdz gludai. Pievienojiet želatīna šķīdumu ar vaniļas cukuru. Visu kārtīgi samaisiet. Atdzesē vēsā vietā. Piena želejai vajadzētu būt nedaudz aukstai.

Pēc piena maisījuma atdzišanas uz paplātes izklāj polietilēnu. Mēs sagriež krāsaino želeju kubiņos un viegli noliek to uz paplātes.

Tad piepildiet to ar sagatavoto piena maisījumu un atlieciet vēsā vietā sacietēšanai. Pēc dažām stundām saldu desertu var pasniegt uz galda. Bon apetīti!